منتدى مدرسة راية الثانوية للبنات/المفرق

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل .


منتدى تعليمي
 
الرئيسيةدخولالتسجيل
القاء محاضرة عن تعريب الجيش الدكتور عبدالله العرقان من جامعة ال البيت
بمناسبة ذكرى تعريب الجيش تم القاء محاضرة الدكتور عبدالله العرقان من جامعة ال البيت 1/3/12016
كل عام وأنتم بخير بمناسبةبدء الفصل الدراسي الثاني، ونسأل الله لكم دوام التوفيق والتفوق مديرة المنتدى
قوانين منتديات مدرسة راية للبنات : 1- ممنوع تسجيل الشباب في هذا المنتدى . 2- منع استخدام الألفاظ البذيئة والنابية في المنتدى أو التهجم على أي احد من طاقم الإشراف وأي اعتراض يتم إبلاغ المشرفة بأسلوب لبق ومهذب. 3- يمنع تبادل الايميلات الخاصة في علبة الدردشة لكن يمكن ارسالها عن طريق الرسائل الخاصة. 4- الالتزام بآداب الحوار في الطرح والرد والمشاركة، وإبداء وجهة النظر المخالفة بتعقل ورويه ونبذ السب والشتم والطعن واتهام النيات. 5- يمنع منعا باتا التدخل في شؤون الإدارة ومنهم المشرفات ولهم الصلاحية من نقل وحذف وتعديل و إغلاق وسوف يصلكم التنويه بالسبب. وكل من يتهاون في هذه القوانين ويخالفها سوف يؤدي الى طرده من المنتدى الرجاء الألتزام بهــــــــــــــــــــــــــذه القوانين (( هذه القوانين قابله لتجديد .))
بسم الله الرحمن الرحيم تبارك أدارة المنتدى للأعضاء الذين تم تعينهم مشرفين في المنتدى وهم ..... ( العضوة مي العبدلله والعضوة روان وليد .. ورماح الخزاعلة ... وحلا .. وحنان ... maiss kalili..) ونأمل لهم التوفيق والتقدم والنجاح الدائم. مديرة المنتدى ...... غـــدير خزاعلة

شاطر | 
 

 الفاهيتا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رماح الخزاعلة
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 205
نقاط : 491
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
العمر : 24
الابراج : الميزان
تاريخ الميلاد : 04/10/1993
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج من الااااااااااخر

مُساهمةموضوع: الفاهيتا   الأربعاء يونيو 23, 2010 1:52 pm

الفاهيتا


طبعا في الاول
لازم اسلم عليكم يا بنات ياقمرات المنتدي
واقولكم اعملو الاكلة هاي لانها زاكية




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





المقادير:

كيلو لحم
فيليه



فلفل أسود،
بهارات
مكسيكية من فين هاتجيبوها وربنا م اعرف بس هيا كدة اتصرفو بقي
، كمون، بودرة الفلفل الحار،




صلصة
الطماطم

خبز
التورتيلا

ملعقة عصير
ليمون
ملعقة زيت
ملعقة
صغيرة خل أبيض
قرن فلفل
حار
2 بصلة 1/2 كوب عصير ليمون 1 قرن كبير فلفل حار 2 ملعقة طعام زيت 1 بصلة كبيرة، شرائح
رفيعة 1/2 حبة من كل من الفلفل
الحمراء والخضراء والصفراء، شرائح 1 كوب جبنة شيدر أحمر مبشور 1/2 كيلو طماطم 2 بصلة




الطريقة:

تنقع شرائح لحم الفيليه الرقيقة ببصل شرائح
وفلفل أسود وزيت وبهارات
مكسيكيةوكمون وفلفل حار وعصير ليمون وقطع كبيرة من
الفلفل الحار لليلة
كاملة قبل عمل الفاهيتا. .
اللحم: تقلب شرائح اللحم مع
البصل
المستخدم في النقع على النار حتى يختفي
اللون الوردي من اللحم، تخفف
النار
ويترك اللحم على نار هادئة لمدة 20
دقيقة حتى يستوي اللحم. .
تشوىالبصل و حبات الطماطم تحت الشواية بدون
تقشير، يتركوا تحت الشواية حتى
يسود لونهما قليلا ليكتسبوا
طعم الشواء. .
الصلصة: يوضع البصل والطماطم وملعقة عصير
ليمون وملعقة زيت وملح وملعقة
صغيرة خل أبيض وقرن فلفل حار
والقليل من الفلفل الأسود في
الخلاط ويضربوا
معا. تصفى الصلصة بالمصفاة.
بعد رفع اللحمة من الزيت يضاف للزيت بهارات
مكسيكية وبصل شرائح ويقلب البصل
على نار حامية. .
تضاف شريحات من الفلفل الخضراء والحمراء
والصفراء للبصل وأقلبها معه حتى
تذبل ثم يضاف لهم شرحات اللحم
والبهارات المكسيكية ويقلبوا
معا
. .
يدهن رغيف خبز التورتيا بصلصة البندورة ثم
توضع كمية كافية من خليط اللحم
مع الخضار ويضاف القليل من
جبنة التشدر وتلف وتقدم.
البهارات
المكسيكية: لعمل البهارات المكسيكية يخلط 2 ملعقة صغيرة من البابريكا، 2 ملعقة صغيرة من
أوراق الزعتر الناشف المطحون، 4/1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود
و4/1-2/1 ملعقة صغيرة من السيان (بودرة الفلفل الأحمر الحار). .


وكلو بالهنا والشفا يارب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفاهيتا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدرسة راية الثانوية للبنات/المفرق :: منتدى فن الطبخ-
انتقل الى: